Kotlety ziemniaczane z sosem pieczarkowym

Czas przygotowania: 40 min

Porcje: 8

Kotlety ziemniaczane to idealny pomysł na smaczny, bezmięsny obiad. W połączeniu z kremowym sosem pieczarkowym tworzą pełnowartościowe danie, które zachwyci całą rodzinę! 😊

Składniki 🛒

Na kotlety:

• 700 g ziemniaków
• 1 cebula
• 1 jajko
• 50 g sera żółtego (w kostce)
• 25 g mąki pszennej
• 25 g mąki ziemniaczanej
• Olej do smażenia
• Sól i pieprz do smaku

Na sos pieczarkowy:

• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 120 ml śmietany (30%)
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• 2 łyżki masła klarowanego
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie 👩‍🍳