Ciasto Michałek

Składniki:

CIASTO

• mąka pszenna – 230 g
• cukier – 170 g
• olej – 110 g
• jajko – 6 szt.
• kakao – 60 g
• proszek do pieczenia – 1 płaska łyżeczka
• soda oczyszczona – 0,5 łyżeczki

PONCZ DO NASĄCZANIA

• kawa – 100 ml
• rum brązowy – 40 ml

KREM MICHAŁKOWY

• mleko 3,2% – 900 ml
• cukierki Michałki – 230 g
• masło – 225 g
• cukier – 110 g
• budyń waniliowy – 70 g
• mąka pszenna – 3 łyżki
• kakao – 15 g

WIERZCHNIA WARSTWA