Krokiety z Kapustą i Grzybami 🍄

Ocena: 5.0 (17)

Czas przygotowania: powyżej 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Opis:

Kruchość krokietów w połączeniu z aromatycznym farszem z kapusty kiszonej, grzybów i pieczarek to idealna propozycja na wigilijny stół. Złociste, chrupiące krokiety doskonale smakują z barszczem czerwonym. Przygotujcie je na Święta i cieszcie się ich wyjątkowym smakiem!

Składniki:

Naleśniki:

• mąka pszenna – 2 szklanki
• mleko 3,2% – 250 ml
• woda – 250 ml
• jajko – 3 sztuki
• olej – 1/2 łyżki
• Sól morska jodowana drobnoziarnista – 1/2 łyżeczki

Farsz:

• kapusta kiszona – 500 g
• grzyby suszone – 50 g
• pieczarki – 300 g
• cebula – 1 sztuka
• Sól morska jodowana drobnoziarnista – 2 szczypty
• Pieprz czarny mielony – 1/2 łyżeczki
• Majeranek suszony – 1/2 łyżki
• cukier – 1 szczypta
• Ziele angielskie całe – 3 sztuki
• Liść laurowy suszony – 3 sztuki
• olej – 1 łyżka
• masło – 1 łyżka

Dodatkowo: