100-letni przepis na domowy chleb: Po tym nie kupisz już chleba

5. Drugie wyrastanie:

1. Odstaw ciasto na kolejne 30 minut, aby ponownie wyrosło.

6. Pieczenie:

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C.
2. Piecz chleb przez 25–30 minut, aż będzie złocistobrązowy i wyda pusty dźwięk przy stukaniu w spód.

7. Studzenie:

1. Wyjmij chleb z formy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Chleb smakuje najlepiej z masłem, domowymi przetworami lub jako dodatek do zup i sałatek.
• Przechowywanie: Przechowuj w bawełnianym woreczku lub zawinięty w ściereczkę. Świeżość zachowa przez 2–3 dni.

Różnice: