Instrukcje:
1. Przygotowanie ciecierzycy
- Suchej ciecierzycy: Namocz ją w zimnej wodzie przez co najmniej 12 godzin. Odcedź, a następnie gotuj w osolonej wodzie przez około 1 godzinę, aż będzie miękka.
- Z puszki: Odcedź i dobrze opłucz pod bieżącą wodą.
2. Przygotowanie bazy z warzyw
- W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, marchew i seler.
- Smaż na średnim ogniu przez około 5 minut, aż warzywa będą miękkie.
3. Dodanie aromatów
- Dodaj posiekany czosnek i rozmaryn. Mieszaj przez 1 minutę, aby uwolnić aromaty.
4. Dodanie ciecierzycy i pomidorów
- Do garnka dodaj ugotowaną (lub odcedzoną) ciecierzycę, przecier pomidorowy i bulion warzywny.
- Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut.
5. Blendowanie części zupy (opcjonalne)
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
„Banany i Czekolada w Jednym Cieście: Pyszna Kombinacja Smaków”
Wegańskie Fit Crumble z Owocami: Wiśniami i Bananami
Classic Cheesecake Recipe : Sekret idealnego sernika
Pyszne i delikatne ciastka, które znikają w mgnieniu oka – szybki przepis na każdy dzień