Przygotowanie 👩🍳
- Umyj i obierz warzywa. Kalafior podziel na małe różyczki, por pokrój w paski, a cebulę, seler, pietruszkę i ziemniaki w kostkę. 🥔
- W garnku rozgrzej masło klarowane i zeszklij na nim cebulę. Dodaj pozostałe warzywa, podsmaż przez 3-4 minuty, a następnie zalej gorącym bulionem. Gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż warzywa staną się miękkie. 🔥
- Dodaj do zupy gałkę muszkatołową, ser topiony oraz sól i pieprz. Gotuj jeszcze kilka minut, aż ser całkowicie się rozpuści, mieszając od czasu do czasu. 🧀
- Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem. Podawaj gorącą z grzankami, groszkiem ptysiowym lub posypaną posiekaną natką pietruszki albo szczypiorkiem. Smacznego! 😋
Wskazówki 💡
Jeśli chcesz wzbogacić smak zupy, dodaj szczyptę białego pieprzu lub odrobinę startego parmezanu. Dla efektownego podania, udekoruj zupę chipsami z selera lub pietruszki! 🌿
Yo Make również polubił
„Efektywne Czyszczenie Palników Kuchenki: Prosty Przewodnik Krok po Kroku”
Ekspresowy sposób na rozmrożenie zamrażarki bez wysiłku – krok po kroku
Paszteciki z Farszem Grzybowym (Wigilijne)
Luksusowe Mrożone Ciasto z Tylko 3 Składnikami – Przepis na Szybki Deser, Który Zaskoczy Każdego!