Zupa Jarzynowa z Chrupiącymi Kawałkami Chleba – Pocieszająca Rozkosz

👩‍🍳 Sposób przygotowania:

1️⃣ Przygotowanie warzyw:

• 🥕 Marchewki, pietruszkę i seler obierz i pokrój w kostkę.
• 🥔 Ziemniaki obierz i również pokrój w kostkę.
• 🧅 Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj.

2️⃣ Podsmażenie warzyw:

• 🧈 W garnku rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 3–4 minuty, aż zmiękną.
• 🥕 Dodaj pokrojone warzywa (marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki). Podsmażaj przez 5 minut, mieszając od czasu do czasu.

3️⃣ Gotowanie zupy:

• 🍲 Zalej warzywa bulionem warzywnym.
• 🌿 Dodaj przyprawy: tymianek, majeranek, sól i pieprz. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez 20–25 minut, aż warzywa będą miękkie.

4️⃣ Przygotowanie chrupiącego chleba:

• 🍞 Pokrój chleb na małe kostki.
• 🔥 Na suchej patelni podsmaż kostki chleba na złoto, aż staną się chrupiące. Możesz je skropić oliwą z oliwek lub masłem dla dodatkowego smaku.

5️⃣ Zakończenie:

• 🍴 Spróbuj zupy i dopraw według własnych preferencji.
• 🌿 Podawaj gorącą z chrupiącymi kawałkami chleba na wierzchu i posypaną świeżą pietruszką.

💡 Wskazówki: