zo smaczne kruche ciasto z masą jogurtową i borówkami

Przygotowanie:

1. Mąkę, cukier i proszek do pieczenia wymieszać w misce.
2. Do mieszanki dodać starte na tarce o grubych oczkach masło, żółtka oraz śmietanę. Szybko zagnieść ciasto.
3. Podzielić ciasto na dwie części (2/3 i 1/3). Większą część rozłożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia (o wymiarach 23 cm na 34 cm) i podpiec przez 10 minut w temperaturze 180°C.
4. W międzyczasie przygotować masę jogurtową: wymieszać 3 jogurty i 2 sypkie budynie, dodać ubite na sztywno białka z cukrem, a następnie wyłożyć masę na podpieczony spód.
5. Na masę jogurtową dodać borówki, a z drugiej części ciasta zrobić drobniutką kruszonkę i wysypać na owoce.
6. Piec w 180°C przez około 40-45 minut z termoobiegiem. Po upieczeniu ciasto musi całkowicie ostygnąć.

Smacznego 😋