Zmiksuj cytryny z mąką, jajkami i cukrem! Będzie to najdelikatniejszy i najbardziej pachnący deser, jaki kiedykolwiek powstał

Krok 1: Przygotowanie cytryny

1. Opłucz cytrynę pod bieżącą wodą, osusz i pokrój na kawałki. Usuń pestki.
2. Wrzuć kawałki cytryny do blendera, dodaj 50 ml wody i zmiksuj na gładkie puree.

Krok 2: Przygotowanie ciasta

1. W misce ubij jajka z cukrem pudrem przy użyciu trzepaczki elektrycznej przez kilka minut, aż masa stanie się jasna i puszysta.
2. Stopniowo wlewaj oliwę z oliwek, ciągle miksując.
3. Dodaj puree cytrynowe i wymieszaj na jednolitą masę.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, miksując na niskich obrotach.
5. Na koniec dodaj proszek do pieczenia i delikatnie wymieszaj całość szpatułką.

Krok 3: Pieczenie

1. Wyłóż formę do ciasta papierem do pieczenia. Przelej do niej przygotowaną masę.
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40 minut. Sprawdź ciasto patyczkiem – jeśli wychodzi suchy, ciasto jest gotowe.

Krok 4: Dekoracja

1. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie wyjmij je z formy.
2. Przełóż chlebek cytrynowy na talerz, posyp cukrem pudrem i udekoruj plasterkiem cytryny.

📦 Przechowywanie: