Zimowa Słodycz – Ciasto ‘Śnieżka’, Delikatne i Kokosowe Ukojenie

Przygotowanie – Krok po Kroku 👣:

1. Biszkopt: Ubij białka z solą. Dodawaj stopniowo cukier, a następnie żółtka. Na koniec dodaj przesianą mąkę z proszkiem. Piecz w nagrzanym piekarniku.🎂

2. Studzenie i Podział: Wystudzony biszkopt podziel na dwa blaty.🍰

3. Masa: Ubij śmietankę z mascarpone i cukrem pudrem. Dodaj zmielone wiórki kokosowe, startą białą czekoladę, śmietan-fix i likier kokosowy. Wymieszaj. 🥣

4. Nasączanie: Spodnią część biszkoptu delikatnie nasącz sokiem z cytryny.🍋

5. Przełożenie: Wyłóż połowę masy na biszkopt, przykryj drugim, nasącz i posmaruj resztą masy.🍰

6. Dekoracja: Udekoruj wierzch ciasta drażami śmietankowymi. ⚪

Dodatkowe Wskazówki i Porady 💡:

• Temperatura Jajek: Jajka powinny być w temperaturze pokojowej. 🥚

• Mąka: Przesiej mąkę, aby biszkopt był lżejszy. 🌾

• Wiórki Kokosowe: Zmiel lub rozdrobnij wiórki kokosowe, aby nie były zbyt duże.🥥

• Czekolada: Zetrzyj czekoladę na tarce o średnich oczkach, lub posiekaj.🍫

• Schładzanie: Wszystkie składniki powinny być schłodzone przed ubijaniem masy. 🧊

• Likier Kokosowy: Jeśli nie masz likieru, możesz go pominąć. 🥥

• Podawanie: Podawaj ciasto na zimno. 🍽️

To ciasto to delikatna słodycz, która rozpieści twoje podniebienie. Smacznego! 😋