Zdrowe i pyszne placki z cukinii i marchewki

Przygotowanie 👩‍🍳

1. Obierz marchew, cebulę i czosnek. Jeśli cukinia ma twardą skórkę, również ją obierz.
   Zetrzyj marchew i cukinię na tarce o grubych oczkach, czosnek przeciśnij przez praskę, a cebulę pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki posiekaj. 🌿
2. W misce połącz warzywa, jajka, mąkę, mleko, sól oraz pieprz.
   Wymieszaj dokładnie. Jeśli lubisz, możesz dodać zioła prowansalskie dla ziołowego smaku. 🌿
3. Rozgrzej patelnię z niewielką ilością oleju. Nakładaj po 1-2 łyżki ciasta na jedną porcję i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż placki nabiorą złocistego koloru. 🥞
4. Po usmażeniu połóż placki na ręczniku papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Podawaj od razu z dodatkiem śmietany lub sosu czosnkowego. 🥗

Wskazówki 💡

Placki smakują najlepiej, gdy są świeże. Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak jogurt, kwaśna śmietana lub dip ziołowy. Smacznego! 😋