Zapiekanka Tonkatsu z Roztopionym Serem

Na zapiekankę:

• 1 szklanka ugotowanego ryżu jaśminowego
• 1/2 szklanki sosu tonkatsu
• 1 szklanka startego sera mozzarella
• 1/4 szklanki świeżo startego parmezanu
• 1/4 szklanki drobno posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)

Instrukcje:

Przygotowanie kotletów tonkatsu:

1. Umyj i osusz kotlety, a następnie lekko rozbij tłuczkiem.
2. Dopraw solą i pieprzem.
3. Obtocz kolejno w mące, roztrzepanym jajku i panko.
4. Smaż na rozgrzanym oleju przez ok. 3–4 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. Odsącz na papierowym ręczniku.

Składanie zapiekanki: