Zakwas z buraków

5️⃣ Gotowy zakwas:

Po 7 dniach zakwas powinien mieć piękny, głęboki kolor i kwaśny smak. Przelej go przez sitko do wyparzonych butelek lub słoików. Przechowuj w lodówce. 🧊🍶

🌟 Wskazówki:

• Jeśli na powierzchni pojawi się piana lub delikatny osad – to naturalny efekt fermentacji.
• Przechowywany w lodówce zakwas może być używany przez kilka tygodni.
• Idealny jako probiotyk wzmacniający odporność lub baza do barszczu. 🥣

🥄 Smacznego i na zdrowie! 🥰

Podziel się w komentarzach, czy robisz zakwas z buraków w swojej kuchni! ❤️👇