Ubij śmietanę na sztywno z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym.
Delikatnie połącz ją z serkiem mascarpone, aby uzyskać gładką, kremową masę.
Przełóż masę do rękawa cukierniczego z końcówką w kształcie małych otworów, imitujących spaghetti.
Przygotowanie sosu truskawkowego:
Umyj i pokrój truskawki.
W garnku podgrzej truskawki z cukrem i sokiem z cytryny, mieszając, aż owoce zmiękną.
Zblenduj całość na gładki sos i odstaw do ostygnięcia.
Formowanie deseru:
Na talerzu rozprowadź niewielką ilość sosu truskawkowego.
Wyciśnij na środek „spaghetti” z kremu, tworząc kształt małego kopca.
Polej deser sosem truskawkowym, a na wierzch zetrzyj białą czekoladę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje podany schłodzony, dlatego warto wstawić go do lodówki na 15–20 minut przed podaniem.
Przechowuj w lodówce w zamkniętym pojemniku przez maksymalnie 2 dni, aby zachować świeżość i konsystencję.
Warianty:
Owocowy miks: Zamiast truskawek użyj malin, jagód lub mango dla nowych smakowych doznań.
Czekoladowa nuta: Dodaj kakao do kremu, by uzyskać delikatny czekoladowy smak.
Bez laktozy: Wybierz śmietanę i mascarpone bez laktozy, by deser był bardziej przyjazny dla osób z nietolerancją.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gotowego sosu truskawkowego?
Tak, choć domowy sos zapewni bardziej intensywny i naturalny smak.
2. Jak osiągnąć idealną konsystencję kremu?
Upewnij się, że śmietana i mascarpone są dobrze schłodzone przed ubijaniem.
3. Czy deser można zamrozić?
Tak, ale po rozmrożeniu krem może stracić swoją puszystość, więc zaleca się spożywanie na świeżo.
4. Czy deser można przygotować dzień wcześniej?
Oczywiście! Gotowe porcje przechowuj w lodówce, a sos dodaj tuż przed podaniem.
Zachwyć swoich gości truskawkową tortą spaghetti – ten deser to prawdziwe dzieło sztuki na talerzu! 🍓
Yo Make również polubił
Paluszki warzywne: pyszny przepis
Ciasto z jabłkami
Chiński Stek z Pieprzem i Cebulą – Przepis na Ekspresowy Obiad z Nutą Orientu
Sernik Melonowy na Zimno: Orzeźwiająca Owocowa Rozkosz na Lato