Witwenküsse – Nieodparty Smak Klasyki: Przepis Krok po Kroku

🍴 Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie masy: W misce ubij białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli. Stopniowo dodawaj cukier, aż powstanie lśniąca i gęsta masa.
2. Dodawanie składników: Delikatnie wmieszaj mielone orzechy laskowe, starając się nie zniszczyć struktury piany. Czekoladę posiekaj na drobne kawałki i również dodaj do masy.
3. Formowanie ciasteczek: Za pomocą łyżeczki nakładaj porcje masy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami.
4. Pieczenie: Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C (tryb termoobieg) przez około 15-18 minut, aż ciasteczka delikatnie się zarumienią.

💡 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwowanie: Witwenküsse najlepiej smakują podane z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Ich delikatna konsystencja idealnie kontrastuje z gorącym napojem.
• Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w chłodnym miejscu – dzięki temu zachowają swoją świeżość i chrupkość nawet przez tydzień.

❓ FAQ: