Wiśniowa Poezja

1. Odsączyć wiśnie, a sok uzupełnić wodą do 800 ml i zagotować.
2. Zdjąć z ognia, wsypać galaretki i odstawić do lekkiego stężenia.
3. Wymieszać z wiśniami i wylać na krem budyniowy.

Bita śmietana:

1. Zimną kremówkę ubić na sztywno z cukrem pudrem.
2. Rozpuścić żelatynę w ciepłej wodzie i cienkim strumieniem wlać do śmietany, miksując.
3. Bitą śmietanę rozsmarować na galaretce.

Ciasto schłodzić w lodówce przez kilka godzin, najlepiej całą noc.
Smacznego! 😊