Wilgotne ciasto ze śliwkami z cynamonową kruszonką na bazie ciasta twarogowo-olejowego

Przygotowanie śliwek:

1. Umyj śliwki, przekrój je na połówki i usuń pestki.
2. Ułóż śliwki skórką do dołu na rozwałkowanym cieście, lekko dociskając.

Wykończenie:

1. Równomiernie posyp śliwki cynamonową kruszonką.
2. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (góra-dół) przez ok. 40–45 minut, aż wierzch będzie złocisty.

🍴 Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Serwuj lekko ciepłe z kleksem bitej śmietany lub kulką lodów waniliowych.
• Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
• Ciasto można zamrozić – przed podaniem odgrzej w piekarniku (150°C) przez 10–15 minut.

💡 Warianty:

• Zamiast twarogu: Możesz użyć jogurtu greckiego, ale ciasto będzie bardziej wilgotne.
• Inne owoce: Spróbuj z morelami, brzoskwiniami lub gruszkami.
• Inna kruszonka: Dodaj startą skórkę cytrynową lub mielone orzechy laskowe do kruszonki.

❓ FAQ:

• Jakie śliwki są najlepsze? Śliwki węgierki są idealne ze względu na ich intensywny smak i teksturę.
• Czy mogę zrobić ciasto bez kruszonki? Tak, wystarczy posypać cukrem pudrem po upieczeniu.
• Czy mogę dodać cynamon do ciasta? Tak, cynamon w cieście podkreśli jego smak.

Ciesz się smakiem jesieni dzięki temu wilgotnemu ciastu ze śliwkami! 🍂🍰