Waniliowe Bułeczki z Borówkami

1. Przygotowanie ciasta:

W dużej misce wymieszaj mąkę, drożdże i cukier. W osobnym naczyniu podgrzej mleko, aż będzie ciepłe (nie wrzące), a następnie dodaj do niego masło, aż się rozpuści. Wlej mieszankę mleka i masła do suchych składników.

2. Dodaj jajka i ekstrakt waniliowy:

Wbij jajka do miski z ciastem i dodaj ekstrakt waniliowy. Wyrabiaj ciasto ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

3. Wyrastanie ciasta:

Przykryj miskę z ciastem ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1 godzinę, aż ciasto podwoi swoją objętość.

4. Formowanie bułeczek: