Triple Chocolate Mousse Cake

Na ganache:

• ½ szklanki śmietany kremówki 🥛
• ½ szklanki posiekanej ciemnej czekolady 🍫

Instrukcje:

1. Przygotowanie spodu:

1. Wymieszaj pokruszone ciastka z roztopionym masłem, aż składniki się połączą.
2. Wciśnij mieszankę w dno tortownicy i schładzaj w lodówce.

2. Przygotowanie warstw musu:

1. Na każdą warstwę musu ubij 1 szklankę śmietany kremówki z ¼ szklanki cukru pudru, aż powstaną miękkie szczyty.
2. Delikatnie wmieszaj roztopioną czekoladę (ciemną, mleczną lub białą) do ubitej śmietany.
3. Powtórz proces dla każdej warstwy czekolady.

3. Składanie tortu:

1. Rozprowadź mus z ciemnej czekolady równomiernie na spodzie. Następnie dodaj warstwę musu z mlecznej czekolady, a na końcu mus z białej czekolady.
2. Schładzaj tort w lodówce przez 4-6 godzin, aż warstwy całkowicie stężeją.

4. Przygotowanie ganache: