Tradycyjny Makowiec – Wilgotne i Aromatyczne Ciasto na Święta

2. Przygotowanie masy makowej:

1. Mak:
   Zalej mielony mak wrzącą wodą lub mlekiem i gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Odcedź i ostudź.
2. Mieszanie składników:
   Do ostudzonego maku dodaj miód, masło, orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową i przyprawy. Na końcu delikatnie wmieszaj ubite białka.

3. Formowanie makowca:

1. Rozwałkowanie ciasta:
   Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części. Każdą z nich rozwałkuj na prostokąt o grubości około 0,5 cm.
2. Nakładanie masy:
   Na każdy prostokąt ciasta równomiernie rozsmaruj masę makową, zostawiając około 1 cm marginesu na brzegach.
3. Zwijanie:
   Zwiń ciasto w roladę, dokładnie zamykając końce, aby masa nie wyciekła.
4. Pieczenie:
   Rolady przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez około 40 minut, aż ciasto się zarumieni.

4. Dekorowanie: