Dodatki:
- 150 g czekolady deserowej lub mlecznej 🍫
- 50 ml śmietanki 30% 🥛
- Posiekane orzechy (laskowe, włoskie, migdały lub pistacje) 🌰
Do smażenia:
- 1 litr oleju roślinnego (np. rzepakowego) 🛢️
👨🍳 Przygotowanie:
1. Przygotowanie ciasta:
- W miseczce przygotuj rozczyn: wymieszaj drożdże z 1 łyżką cukru, 2 łyżkami mąki i połową ciepłego mleka. Odstaw na 10–15 minut. 🍞
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj żółtka, jajko, resztę mleka, spirytus i rozczyn. Wyrabiaj ciasto. 🌾
- Dodaj stopione masło i wyrabiaj dalej, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstaw na 1–1,5 godziny do wyrośnięcia. ⏳
2. Krem toffee:
- W rondelku rozpuść cukier na średnim ogniu, aż nabierze bursztynowego koloru. 🍯
- Dodaj masło i śmietankę, mieszając, aż uzyskasz gładki karmel. Dodaj sól i ostudź krem. 🧈
3. Formowanie i smażenie pączków:
Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇
Yo Make również polubił
6 Roślin Doniczkowych, Które Naturalnie Eliminują Czarną Pleśń – Przyjazny Sposób na Czyste Powietrze
Cracker Candy: Słodko-Słone Arcydzieło
Słodka Nagroda za Proste Podziękowanie: Przepis, Który Zachwyci Twoje Podniebienie
Supersaftowy Cynamonowy Ciasto: Proste w Przygotowaniu!