TORT TRÓJCZEKOLADOWY: Elegancki deser na każdą okazję!

Na warstwę białej czekolady:

200 g białej czekolady
200 ml śmietanki 30%
2 łyżeczki żelatyny

👩‍🍳 Jak przygotować tort trójczekoladowy?

Krok 1: Przygotowanie spodu

Rozkrusz ciasteczka na drobny piasek za pomocą blendera. Wymieszaj je z rozpuszczonym masłem i wyłóż na dno tortownicy o średnicy 20 cm. Ugnieć masę na równą warstwę i wstaw do lodówki na 30 minut. 🍪🧈

Krok 2: Warstwa gorzkiej czekolady

Rozpuść gorzką czekoladę w kąpieli wodnej. Ubij śmietankę, aż będzie lekko gęsta, i wymieszaj z przestudzoną czekoladą. Rozpuść żelatynę w 3 łyżkach gorącej wody, dodaj do masy i dokładnie wymieszaj. Wylej na schłodzony spód i wstaw do lodówki na 1 godzinę. 🍫❄️

Krok 3: Warstwa mlecznej czekolady

Powtórz ten sam proces z mleczną czekoladą, co przy warstwie gorzkiej. Wylej na zastygniętą warstwę gorzkiej czekolady, wyrównaj powierzchnię i schładzaj przez kolejną godzinę. 🍫✨

Krok 4: Warstwa białej czekolady

Rozpuść białą czekoladę, dodaj ją do ubitej śmietanki i wymieszaj z rozpuszczoną żelatyną. Wylej na wierzch tortu, wyrównaj powierzchnię i schładzaj w lodówce przez minimum 3 godziny (najlepiej przez całą noc). ❄️🍫