Tiramisu z Ricottą i Malinami – Smak, Którego Nie da się Opisać!

1️⃣ Przygotowanie malin 🍓:

Umyj i odsącz maliny. Jeśli używasz mrożonych malin, pozwól im się rozmrozić przed użyciem.

2️⃣ Przygotowanie kremu 🥣:

W misce wymieszaj ricottę, mascarpone, cukier, ekstrakt waniliowy i żółtka na gładką masę.

W drugiej misce ubijaj białka, aż utworzą sztywną pianę.

Delikatnie dodaj ubite białka do mieszanki ricotty, aż składniki dobrze się połączą.

3️⃣ Przygotowanie biszkoptów 🍪:

Do płytkiej miski wlej zimną kawę lub espresso. Jeśli chcesz, dodaj likier amaretto i dobrze wymieszaj.

Zanurzaj na krótko biszkopty pojedynczo w kawie, aż lekko zmiękną, ale nie całkowicie nasiąkną.

4️⃣ Układanie warstw 🍰:

Ułóż warstwę namoczonych biszkoptów w naczyniu do pieczenia lub szklanym naczyniu.

Na biszkopty rozsmaruj warstwę kremu z ricotty i mascarpone.

Na kremie ułóż warstwę malin.

Powtarzaj warstwy do wyczerpania składników, kończąc warstwą kremu.

5️⃣ Chłodzenie ❄️: