Reklama
Reklama
Reklama

Ta pieczona wołowina Amish, przygotowywana w wolnowarze, rozpieści Twoje kubki smakowe

1. Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Gdy olej będzie gorący, dodaj pieczeń wołową do patelni i obsmaż ze wszystkich stron, aż będzie całkowicie zrumieniona, ale nie do końca ugotowana. Wyjmij pieczeń z patelni i umieść w wolnowarze.
2. Dopraw pieczeń czosnkiem w proszku, oregano i czarnym pieprzem. Wmasuj przyprawy w pieczeń ze wszystkich stron dłońmi.
3. Dodaj cebulę i liście laurowe wokół pieczeni, a następnie dodaj kawę, sos sojowy i sos Worcestershire do składników.
4. Przykryj wolnowar i włącz niską moc na 9 godzin. Nie zdejmuj pokrywy przez co najmniej 8,5 godziny.
5. Po 8,5-9 godzinach zdejmij pokrywę i wyrzuć liście laurowe. Wyjmij pieczeń z wolnowaru. Umieść na talerzu i przykryj folią aluminiową.
Odrzuć nadmiar tłuszczu pływający na wierzchu wolnowaru za pomocą łyżki lub ręcznika papierowego.
6. W małej misce wymieszaj skrobię kukurydzianą i zimną wodę. Ubij wszystko razem, aż dobrze się połączy. Dodaj mieszankę mąki kukurydzianej do sosu z brązowej cebuli i mieszaj, aż się połączy. Przykryj wolnowar, ustaw moc na WYSOKĄ i pozwól sosowi zgęstnieć przez około 20 minut.
7. Rozdrobnij pieczeń za pomocą dwóch widelców. Gdy sos zgęstnieje, dodaj wołowinę z powrotem do sosu i wymieszaj. Odstaw, aż wołowina osiągnie temperaturę około 5 minut.
Zdejmij pokrywkę i podawaj z wolnowaru na osobnych talerzach za pomocą chochli.
Udekoruj pietruszką (opcjonalnie) i delektuj się. Podawaj z chlebem i pozwól, aby soki nasiąkły!

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇

Reklama

Yo Make również polubił

Sałatka wiosenna

Wykonanie: Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce o największych oczkach. Szynkę kroimy w kosteczkę. Ser żółty i ...

Cremowa zupa gnocchi – idealna na następny dzień!

Na początku, obierz cebulę, czosnek, marchewkę i ziemniak. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek drobno posiekaj, a marchewkę i ziemniaka zetrzyj ...

Jak Zrobić Najlepszy Domowy Ser z Mleka, Jogurtu i Cytryny? Prosty Przepis!

Ser smakuje najlepiej, gdy jest świeży – możesz go podać z chlebem, warzywami lub oliwą. Przechowuj w lodówce, w szczelnie ...

Wiśniowa Poezja – Pyszne Ciasto

Galaretka z wiśniami: 1 słoik wiśni drylowanych 720 ml 800 ml soku 2 galaretki wiśniowe Bita śmietana: 300 ml kremówki ...

Leave a Comment