Szybki Włoski Deser Jogurtowy z Borówkami – Ciasto w 5 Minut!

W misce połącz jogurt, jajko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
W osobnej misce połącz mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, cały czas mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Na koniec delikatnie wmieszaj borówki.
Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy do pieczenia (ok. 20 cm średnicy) i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C przez około 20-25 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu, pozwól ciastu ostygnąć przez kilka minut, a następnie wyjmij z formy.
Opcjonalnie możesz posypać ciasto cukrem pudrem lub podać je z dodatkową porcją borówek.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło, ale również po wystudzeniu jest pyszne.
Doskonale komponuje się z filiżanką kawy lub herbaty.
Jeśli chcesz, aby ciasto było bardziej wilgotne, możesz dodać do masy odrobinę soku z cytryny.
Przechowuj ciasto w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Pozostanie świeże przez 2-3 dni.
Możesz zamrozić ciasto, ale pamiętaj, aby przed podaniem je odmrozić i delikatnie podgrzać.
FAQ:

Czy mogę użyć innych owoców?
Tak! Zamiast borówek, możesz użyć malin, truskawek, jagód, a nawet pokrojonych bananów. Każdy owoc nada ciastu wyjątkowy smak.

Czy muszę używać jogurtu greckiego?
Nie, jeśli nie masz jogurtu greckiego, możesz użyć zwykłego jogurtu naturalnego, ale pamiętaj, że grecki jogurt nada ciastu gęstszą i bardziej kremową konsystencję.

Czy mogę zrobić to ciasto bez jajek?
Oczywiście! Możesz zastąpić jajko puree z banana lub łyżką siemienia lnianego zmieszaną z wodą, aby uzyskać podobną konsystencję.

Czy ciasto jest odpowiednie dla osób na diecie?
Tak, jeśli zastąpisz cukier słodzikiem o niskim IG i użyjesz mąki pełnoziarnistej lub migdałowej, ciasto może stać się zdrowszą opcją.

Czy ciasto może być podawane na zimno?
Tak! Ciasto smakuje równie dobrze na zimno, a jego smak staje się jeszcze bardziej intensywny po kilku godzinach w lodówce.