Szybki placek z borówkami

🍳 Sposób Przyrządzenia 🍳

1. Przygotowanie Składników

Wszystkie składniki muszą mieć temperaturę pokojową. Wyjmij je minimum 2 godziny wcześniej z lodówki. Upewnij się, że miska i używane sprzęty są suche i mają temperaturę pokojową. 🥚

2. Przygotowanie Ciasta

W misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę (minimum 5 minut). Następnie delikatnie wlej olej i miksuj przez chwilę. Dodaj jogurt, mąkę i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszaj składniki za pomocą trzepaczki lub łyżki. 🍶

3. Przygotowanie Foremki

Wlej ciasto do foremki o wymiarach 18×30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Równomiernie rozłóż na wierzchu umyte i osuszone borówki (nie wciskaj ich do środka ciasta). 🫐

4. Pieczenie

Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 40-45 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Po upieczeniu i przestudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem. Smacznego! 🧁