Szarlotka

Przygotowanie makaronu

1. Całe jajka i żółtka ubić z cukrem, aż masa będzie jasna.
2. Do miski przesiej mąkę z pszenicy miękkiej, dodaj sól, dodaj mąkę z pszenicy durum i masło. Zagniataj nożem, aż powstanie piaszczysta mieszanina.
3. Dodaj ubitą masę jajeczną, proszek do pieczenia i śmietanę. Pracuj szybko, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Ciasto zawiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na około 30 minut.

Przygotowanie jabłek