Szarlotka z dużą ilością jabłek

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 170°C. Wyłóż okrągłą formę o średnicy 16 cm papierem do pieczenia.
2. Ubij jajka z cukrem i wanilią, aż masa stanie się jasna i puszysta.
3. Dodaj jogurt i mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. W osobnym naczyniu przesiej mąkę, cynamon i proszek do pieczenia.
5. Połącz suche i mokre składniki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta.
6. Obierz jedno jabłko, usuń gniazda nasienne, pokrój w kostkę i dodaj do ciasta.
7. Wylej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię.
8. Drugie jabłko obierz, wydrąż środek, pokrój w cienkie plasterki i ułóż na wierzchu ciasta.
9. Polej wierzch roztopionym masłem.
10. Wstaw do piekarnika i piecz przez 1,5 godziny.

Porada:

W pierwszej wersji jest więcej jabłek niż ciasta, co czyni ją bardziej owocową. W drugiej wersji proporcje są zrównoważone z przewagą ciasta. Wybierz swoją ulubioną i ciesz się smakiem! 🍎🍰