Reklama
Reklama
Reklama

Świąteczny Makowiec Przekładany Konfiturą z Polewą Czekoladową Roberta Sowy

Przygotowanie:

  1. Mak dwukrotnie opłukać – wsypać do garnka, zalać wodą, wymieszać, chwilę odczekać i delikatnie zlać zgromadzony na powierzchni osad. Czynność powtórzyć. Oczyszczony mak zalać gorącą wodą i gotować na bardzo małym ogniu przez około 40 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie zdjąć z ognia, odsączyć, ostudzić i zmielić.
  2. Dno i boki tortownicy o średnicy 21 cm posmarować roztopionym masłem, dno wyłożyć krążkiem papieru do pieczenia, tak aby zachodził na boki formy i ponownie posmarować masłem.
  3. Żółtka utrzeć z cukrem do białości na puszystą masę (około 15 minut), białka ubić oddzielnie na sztywną pianę. Do maku dodać ubite żółtka, bułkę tartą i miód. Całość wymieszać i bardzo delikatnie połączyć z pianą z białek.
  4. Ciasto przelać do tortownicy i piec około 45 minut w temperaturze 180°C. Po upieczeniu uchylić drzwiczki piekarnika, odczekać kilka minut, a następnie szerzej otworzyć drzwiczki i poczekać kolejne kilka minut. Całe ciasto wyjąć z piekarnika i całkowicie wystudzić.
  5. Przecier gruszkowy zagotować z miodem, śmietaną i cukrem. Po zdjęciu z ognia dodać kakao i rozpuszczoną w wodzie żelatynę.
  6. Wystudzone ciasto przekroić na pół, przełożyć konfiturą różaną, wierzch posmarować polewą czekoladowo-gruszkową i odstawić do lodówki.

Smacznego!

 

Aby kontynuować czytanie, przewiń w dół i kliknij "Następny→"👇

Reklama

Yo Make również polubił

Kotlety Wieprzowe w Kremowym Sosie Grzybowym

Instrukcje Krok 1: Przygotowanie Kotletów Delikatnie rozbij kotlety tłuczkiem, aby były cieńsze. Posól i popieprz z obu stron. Dzięki temu ...

Smak Dziecięcych Poranków: Puszyste Naleśniki z Maślanką, Które Rozpływają Się w Ustach i Budzą Wspomnienia

Składniki – sekret puszystych naleśników Aby przygotować te pyszne naleśniki z maślanką, potrzebujemy: 2 szklanki mąki pszennej uniwersalnej (250 g) ...

Pani Walewska – Tradycyjne Ciasto z Kremem i Bezą

Masa kremowa: 4 szklanki mleka 4 łyżki mąki ziemniaczanej 6 łyżek mąki pszennej 4 żółtka 6 łyżek cukru 200 g ...

Dieta wojskowa: dzięki temu programowi schudniesz 3 kg w 3 dni (pełne menu)

Obiad (dzień 1-3): 85 g piersi z kurczaka lub tuńczyka w wodzie 1 filiżanka zielonego groszku 1/2 szklanki marchewki 1/2 ...

Leave a Comment