Krok 2: Przygotowanie ganache
- Podgrzej śmietanę: W małym rondelku podgrzej śmietanę kremówkę na średnim ogniu, aż zacznie się gotować. Nie doprowadzaj do wrzenia.
- Rozpuść czekoladę: W misce żaroodpornej umieść posiekaną czekoladę. Wlej gorącą śmietanę i odstaw na 1–2 minuty. Następnie delikatnie mieszaj, aż czekolada się rozpuści i masa będzie gładka.
- Dodaj masło: Wmieszaj masło, aż ganache stanie się lśniące.
- Schładzanie: Pozwól ganache lekko ostygnąć, aż osiągnie konsystencję do rozprowadzania.
Krok 3: Składanie ciasta
- Nałóż jedną warstwę ciasta na talerz do serwowania.
- Rozprowadź ganache równomiernie na wierzchu.
- Dodaj drugą warstwę ciasta i pokryj cały tort ganache.
- Pozwól ganache stężeć przed krojeniem i podawaniem.
Smacznego! 🎉
Ciesz się super wilgotnym ciastem czekoladowym z perfekcyjnym ganache. Idealny deser dla miłośników czekolady! 🍫
Yo Make również polubił
Sernik Królewski — przepis na sernik z kakaowym spodem
Ekspresowy Deser, Który Zaskoczy Cię Smakiem i Szybkością Przygotowania!
Ten przepis na szpinak jest tak pyszny, że mogę go gotować prawie codziennie!
Korzenny Świąteczny Piernik