Spring Rollsy: Kolorowa i Świeża Przygoda z Azjatyckimi Smakami – Prosty Przepis na Domowe Rarytasy

Wariacje:

• Z Mango: Zamiast awokado użyj dojrzałego mango, pokrojonego w paski. Dodaj kolendrę zamiast bazylii.

• Z Kurczakiem: Dodaj podsmażone paski piersi z kurczaka, wcześniej przyprawione ulubionymi ziołami.

• Z Krewetkami: Dodaj oczyszczone i usmażone krewetki, skropione sokiem z limonki. Do krewetek pasuje mango i kolendra.

• Z Tofu: Dodaj podsmażone lub marynowane tofu.

Porady i Wskazówki:

• Temperatura Wody: Zbyt gorąca woda może spowodować, że papier ryżowy stanie się zbyt miękki i trudny do zwijania.

• Nadzienie: Nie przekładaj zbyt dużej ilości nadzienia, aby spring rollsy nie pękły podczas zawijania.

• Sos: Sos można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

• Świeżość: Spring rollsy najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu.