Spektakularny Budyń z 2 Jajek – Delikatny, Aż Rozpływa Się w Ustach!

1. Magia w misce!

W misce połącz jajka, cukier, mąkę ziemniaczaną i szczyptę soli. Użyj trzepaczki, aby uzyskać gładką, jednolitą masę. To właśnie ona sprawi, że budyń będzie jedwabisty i kremowy! ✨

2. Podgrzewanie mleka

W rondelku delikatnie podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj ekstrakt waniliowy, który nada budyniowi cudowny aromat. 🌸

3. Łączenie składników

Powoli wlewaj ciepłe mleko do masy jajecznej, ciągle mieszając, aby uniknąć zważenia jajek. To kluczowy moment – mieszaj powoli i dokładnie. 🌀

4. Gotowanie budyniu

Przelej całość z powrotem do rondelka i gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając. Gdy masa zacznie gęstnieć, kontynuuj mieszanie, aż osiągniesz idealną konsystencję. Jeśli lubisz czekoladową wersję, dodaj kakao lub roztopioną czekoladę na tym etapie. 😋

5. Chłodzenie

Gotowy budyń przelej do miseczek lub filiżanek. Pozwól mu ostygnąć w temperaturze pokojowej, a następnie schowaj do lodówki na kilka godzin, aby stężał. ❄️

🎉 Serwowanie pełne przyjemności: