Krok 1: Przygotowanie Kurczaka
Oczyść piersi z kurczaka, usuwając nadmiar tłuszczu i błonki. Osusz ręcznikiem papierowym, a następnie dopraw solą oraz pieprzem. 🐓✨
Krok 2: Smażenie Kurczaka
Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, smaż piersi z kurczaka przez 6–7 minut z każdej strony, aż będą złociste. Wyjmij kurczaka i odstaw na bok. 🍗🔥
Krok 3: Przygotowanie Sosu
- Na tej samej patelni podsmaż cebulę, aż stanie się przezroczysta.
- Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę, aż uwolni aromat.
- Posyp mąką, mieszając, aby nie powstały grudki. 🌿🧄
Krok 4: Dodanie Płynów
Powoli wlej bulion drobiowy, ciągle mieszając. Dodaj musztardę Dijon i śmietanę kremówkę. Doprowadź do delikatnego wrzenia. 🌊🍋
Krok 5: Doprawianie
Dodaj tymianek, sól i pieprz do smaku. Mieszaj, aż sos zgęstnieje i nabierze kremowej konsystencji. ✨🍶
Krok 6: Duszenie
Włóż piersi z kurczaka z powrotem na patelnię. Polej je sosem i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aby mięso wchłonęło smaki. 🐓🍲
Yo Make również polubił
“Pikantna podróż do Syczuańskiej kuchni: Kurczak z warzywami i chrupiącymi orzeszkami”
Błyskawiczne Rogaliki z Nadzieniem
Idealne Anyżowe Ciasteczka – Przepis, Który Zawsze Wychodzi!
Domowy chleb na drożdżach