Przygotowanie
- Do rondelka wsypujemy cukier, szklankę mleka oraz kostkę masła i wszystko razem podgrzewamy do momentu rozpuszczenia się masła. Zdejmujemy z gazu i odstawiamy do przestudzenia.
- W tym czasie na suchej patelni podprażamy orzeszki.
- W kąpieli wodnej rozpuszczamy mleczną czekoladę. Gdy czekolada się rozpuści, dodajemy do niej łyżkę oleju. Całość wymieszać i odstawić.
- Przestudzone masło z mlekiem przelewamy do miski, a następnie dodajemy partiami mleko w proszku, cały czas miksując.
- Na blaszkę (25×35 cm) wyłożoną papierem do pieczenia układamy pierwszą warstwę herbatników kakaowych, a następnie wylewamy na nie połowę masy mlecznej. Przykrywamy jasnymi herbatnikami.
- Wykładamy połowę masy kajmakowej i równomiernie ją rozsmarowujemy. Przykrywamy kolejną warstwą jasnych herbatników, a na nie wylewamy pozostałą część masy mlecznej.
- Przykrywamy ciemnymi herbatnikami. Na samą górę rozsmarowujemy pozostałą część masy kajmakowej, posypujemy orzeszkami oraz polewamy rozpuszczoną wcześniej czekoladą mleczną.
- Ciasto odstawiamy do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
Yo Make również polubił
Bratwurst w Sosie Cebulowym – Smakowite Danie na Każdą Okazję!
Ciasto Paź Królowej – ciasto czekoladowe z kremem ananasowym i bezą
Sernik z wiaderka
Przepis na pyszne pączki z czekoladą