Śmietanowiec – Deser z Lat Dzieciństwa

👨‍🍳 Przygotowanie:

1. Galaretki:

1. Rozpuść każdą galaretkę osobno w 200 ml wrzątku.
2. Wylej galaretki na płaskie naczynia i pozostaw do stężenia.
3. Pokrój stężałe galaretki w kostkę.

2. Wafle:

1. Na dnie formy o wymiarach 25×36 cm wyłożonej papierem do pieczenia ułóż docięte wafle tortowe.

3. Masa Śmietanowa:

1. Rozpuść żelatynę w 1/3 szklanki wrzątku i pozostaw do ostudzenia.
2. Ubij dobrze schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywną pianę.
3. Pod koniec ubijania dodaj kwaśną śmietanę i powoli wlej zimną żelatynę, cały czas mieszając.
4. Dodaj pokrojone galaretki do masy i delikatnie wymieszaj.

4. Składanie deseru:

1. Na wafle w formie wyłóż masę śmietanową.
2. Przykryj masę kolejnymi waflami tortowymi, lekko dociskając.
3. Wstaw deser do lodówki na kilka godzin, najlepiej na całą noc, aby masa stężała.

Smacznego! 🍮✨

Śmietanowiec to idealny deser na każdą okazję – słodki, delikatny i pełen kolorowych galaretek! ❤️