Smak Świątecznych Tradycji: Sałatka Jarzynowa z Varomy, Która Rozgrzewa Serca i Przywołuje Wspomnienia

Przygotowanie krok po kroku – szybko i z wykorzystaniem Varomy

1. Przygotowanie warzyw: Umyj i obierz marchewkę, korzeń pietruszki, seler i ziemniaki. Pokrój je na większe kawałki (ziemniaki na 4-5 cm).

2. Gotowanie warzyw na parze: Do naczynia miksującego wlej wodę. Włóż warzywa do koszyczka i umieść w przystawce Varoma. Ustaw 30 minut, 100°C i obroty 1.

3. Gotowanie jajek: Połóż jajka na wkładej Varomy i gotuj razem z warzywami.

4. Przygotowanie pozostałych składników: Jabłka pokrój na ćwiartki (usuń gniazda nasienne). Ogórki kiszone pokrój na kawałki, a pora w 2 mm plastry. Odsącz zielony groszek.

5. Krojenie składników: Po ugotowaniu ostudź warzywa i jajka i pokrój je w kostkę.

6. Mieszanie składników: W dużej misce połącz wszystkie pokrojone warzywa, jajka, ogórki, pora, jabłka, groszek.

7. Doprawianie: Dodaj sól, pieprz, musztardę i majonez. Wymieszaj dokładnie. Dodaj chrzan. Wymieszaj.

8. Chłodzenie: Sałatkę wstaw do lodówki na około 30 minut, by składniki się przegryzły.

Wskazówki i Porady