Smak Rodzinnych Świąt: Tradycyjny Sernik na Dużą Blachę, Który Zachwyca Aromatem i Smakiem

• 250 g miękkiego masła irlandzkiego Kerrygold
• 2 kg twarogu sernikowego
• 500 g drobnego cukru
• 10 jajek rozmiar L (żółtka i białka osobno)
• 80 g mąki pszennej
• 50 g mąki ziemniaczanej
• 250 ml schłodzonej śmietanki 30%
• 1 Cukier z Wanilią Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera

Polewa czekoladowa:

• 100 g czekolady mlecznej 823 Callebaut
• 100 g czekolady ciemnej 811 Callebaut
• 150 ml śmietanki 30%

Dekoracja:

• świeże truskawki