Smak Lata w Każdym Kęsie: Ciasto z Jagodami – Delikatne i Soczyste, Jak Promyk Słońca

Przygotowanie:

1. Przygotowanie: Wyjmij jajka z lodówki, aby się ogrzały. Jagody opłucz, osusz. Nagrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę (ok. 20×30 cm).

2. Ubicie Jajek: Ubij jajka z cukrem, wanilią i solą na puszysty, jasny krem (ok. 7 minut).

3. Dodawanie Oleju: Stopniowo, cienkim strumieniem dodawaj olej, miksując (ok. 5 minut).

4. Suche Składniki: Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.

5. Łączenie Składników: Dodawaj mąkę partiami do ubitej masy, miksując krótko na minimalnych obrotach.

6. Jagody: Dodaj 2/3 ilości jagód i delikatnie wymieszaj łopatką.

7. Pieczenie: Wyłóż ciasto do formy, posyp resztą jagód. Piecz ok. 30-35 minut, do suchego patyczka.

8. Podanie: Posyp ciasto cukrem pudrem i udekoruj miętą oraz dodatkowymi jagodami.

Wskazówki: