Smak Dzieciństwa – Zupa Ziemniaczana, Która Rozgrzewa Serce. Kliknij w komentarz i Powróć Do Smaków Domowej Kuchni!

Sprawdź, jak łatwo przygotować klasyczną zupę ziemniaczaną!

Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 20 min
Czas całkowity: 1 godz.
Liczba porcji: 4 porcje

Składniki:

• 500 g wody

• 1 łyżeczka soli

• 80 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki

• 200 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki

• 400 g ziemniaków, pokrojonych na 1 cm kawałki

• 150 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry

• 50 g cebuli, przekrojonej na pół

• 20 g masła

• 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona

• 125 g śmietany, min. 30% tłuszczu

• ¼ – ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Wartości odżywcze (na 1 porcję):