Smak Dzieciństwa: Sypki Pilaw z Kaszy Bulgur, Jak u Babci

Sposób Przygotowania:

1. Smażenie Cebuli: Na patelni rozgrzej masło i oliwę z oliwek. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż się zeszkli.

2. Dodawanie Pozostałych Składników: Dodaj rozgnieciony czosnek i pokrojoną zieloną paprykę, smaż jeszcze kilka minut. Dodaj pastę pomidorową i pastę z papryki, smaż, aż wydobędzie się aromat.

3. Dodawanie Kaszy Bulgur: Dodaj kaszę bulgur do garnka i wymieszaj.

4. Dodawanie Przypraw: Dodaj sól, czarny pieprz, ostrą paprykę i tymianek, wymieszaj.

5. Dodawanie Pomidorów: Dodaj starte pomidory i wymieszaj.

6. Dodawanie Wody: Dodaj 4 szklanki wody, przykryj i gotuj na małym ogniu.

7. Gotowanie i Odpoczynek: Gdy bulgur wchłonie wodę i zacznie być “oczko”, wyłącz palnik. Nie otwierając pokrywki, odstaw pilaw do odpoczynku.

Wskazówki: