Smak Dzieciństwa: Przepis na Ciastka Babci, Które Zachwycą Każde Śniadanie

W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier waniliowy oraz sól.
Do suchych składników dodaj masło, pokrojone na kawałki. Rozcieraj je palcami, aż powstanie konsystencja przypominająca piasek.
Dodaj jajko oraz mleko, a następnie wyrób ciasto. Powinno być miękkie, ale nie klejące się do rąk.
Uformuj z ciasta kulkę, owiń ją folią spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut.
Po schłodzeniu ciasta, rozwałkuj je na grubość około 5 mm. Użyj foremki do wykrawania ciastek w kształcie serduszek lub innych ulubionych wzorów.
Przełóż ciastka na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 10-12 minut, aż ciasteczka będą lekko złociste.
Po wystudzeniu posyp je cukrem pudrem i podawaj!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciastka są doskonałe na poranne śniadanie, ale sprawdzą się także jako słodka przekąska do kawy. Można je podać z ulubionym dżemem lub po prostu z filiżanką gorącej herbaty. Jeśli chcesz przechować je na później, umieść je w szczelnym pojemniku. Będą świeże przez kilka dni, a ich smak nie straci na intensywności.

FAQ:
1. Czy ciastka mogę zrobić wcześniej?
Tak! Możesz przygotować ciasto dzień wcześniej, schłodzić je w lodówce, a rano upiec świeże ciasteczka.

2. Czy mogę dodać inne składniki do ciasta?
Oczywiście! Czekolada, orzechy czy suszone owoce to świetne dodatki, które nadadzą ciastkom wyjątkowego smaku.

3. Jakie foremki najlepiej wybrać?
Najlepiej sprawdzą się klasyczne foremki do wykrawania ciastek, ale możesz także używać szklanek, talerzy, czy innych narzędzi, które pozwolą Ci uzyskać wymarzoną formę.

4. Co zrobić, jeśli ciasto jest zbyt twarde?
Dodaj odrobinę mleka i dokładnie wymieszaj, aż ciasto stanie się bardziej elastyczne.