Smak dzieciństwa: Czy pamiętasz zapach domowej focacci, który wypełniał kuchnię babci?

Przygotowanie zaczynu:

1. W małej misce rozpuść drożdże w letniej wodzie z cukrem.
2. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić. 🍶✨

Wyrabianie ciasta:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę z solą.
2. Dodaj oliwę i zaczyn drożdżowy.
3. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne. 🍞💪

Fermentacja:

1. Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na 1-2 godziny, aż podwoi swoją objętość. ⏳🌱

Formowanie focacci: