Smak Domowych Śniadań: Syrniki, Które Rozpływają Się w Ustach i Budzą Dobre Wspomnienia

Aby przygotować te wyjątkowe syrniki, potrzebujemy:

• 350 g twarogu 9% tłuszczu

• 2 jajka

• 6 łyżek mąki pszennej (z lekką górką)

• 2 łyżki cukru

• 5 łyżek oleju słonecznikowego (do smażenia)

Przygotowanie krok po kroku – szybko i bez komplikacji

1. Przygotowanie twarogu: Twaróg przełóż do głębokiej miski i rozgnieć go widelcem lub praską do ziemniaków, aż uzyskasz jednolitą konsystencję bez grudek (pamiętaj, by nie był zbyt suchy ani zbyt mokry).

2. Dodawanie jajek i cukru: Do twarogu dodaj jajka i cukier. Wymieszaj dokładnie do połączenia składników.

3. Dodawanie mąki: Dodaj do masy 5 łyżek mąki pszennej (z lekką górką). Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

4. Formowanie placuszków: Na rozgrzanej patelni z olejem formuj z masy twarogowej małe, okrągłe placuszki.

5. Smażenie syrników: Usmaż syrniki na złocisty kolor z obu stron (ok. 1-2 minuty na stronę).

6. Oprószanie: Usmażone syrniki odkładaj na talerz, a przed podaniem oprósz je cukrem pudrem.

Wskazówki i Porady