Smak Domowych Śniadań: Pasta Jajeczna, Która Przywołuje Beztroskie Chwile

Przygotowanie krok po kroku – prosto i szybko

1. Gotowanie jajek: Jajka ugotuj na twardo w osolonej wodzie przez 8-10 minut. Następnie odlej wrzątek, zalej jajka zimną wodą i odstaw do przestygnięcia.

2. Krojenie jajek: Gdy jajka przestygną, obierz je i pokrój bardzo drobno (możesz też zetrzeć je na tarce).

3. Mieszanie składników: Pokrojone jajka przełóż do miski. Dodaj majonez, musztardę, starty ser żółty. Całość wymieszaj za pomocą łyżki. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

4. Dodawanie szczypiorku: Na sam koniec dodaj posiekany szczypiorek. Możesz wymieszać go z pozostałymi składnikami lub posypać nim wierzch pasty jajecznej.

5. Przechowywanie: Pastę przechowuj w lodówce przez 2-3 dni.

Wskazówki i Porady

• Jajka: Użyj jajek wiejskich, aby pasta miała piękny, intensywny żółty kolor i bogatszy smak.

• Ser: Wybierz ser o wyrazistym smaku, taki jak cheddar, aby podkręcić smak pasty. Może to być również gouda lub inny ser, który lubisz.

• Majonez i musztarda: Dodaj majonez i musztardę według własnych preferencji smakowych. Możesz użyć majonezu domowego lub sklepowego.

• Dodatki: Zamiast szczypiorku możesz użyć kolendry lub innych ulubionych ziół.

• Doprawianie: Nie zapomnij o doprawieniu pasty solą i świeżo zmielonym pieprzem (np. cytrynowym).

• Podawanie: Pasta jajeczna smakuje najlepiej z domowym pieczywem (szczególnie, gdy jest jeszcze ciepłe).

Inne pomysły na pasty kanapkowe