Smak Domowej Tradycji: Sałatka Jarzynowa, Która Rozgrzewa Serca i Przywołuje Rodzinne Wspomnienia

Aby przygotować tę pyszną sałatkę jarzynową, potrzebujemy:

• 3 ziemniaki

• 2 marchewki

• 1 pietruszkę

• 4 jajka

• 3 ogórki kiszone

• 1/4 cebuli

• 1/2 jabłka

• 1 małą puszkę zielonego groszku

• Około 1 szklanki majonezu

• 1 łyżeczkę musztardy

• Przyprawy: sól (ok. 1/2 łyżeczki) i zmielony czarny pieprz (ok. 1/2 łyżeczki)

Przygotowanie krok po kroku – szybko i tradycyjnie

1. Gotowanie warzyw: Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę umyj (nie obieraj), włóż do garnka, zalej wodą, posól i gotuj pod przykryciem do miękkości (około 40 minut).

2. Studzenie i krojenie warzyw: Odcedź, ostudź, obierz i pokrój w kosteczkę. Przełóż do miski.

3. Gotowanie i krojenie jajek: Jajka ugotuj na twardo (5-6 minut od zagotowania wody). Ostudź i pokrój w kosteczkę. Dodaj do miski z jarzynami.

4. Przygotowanie ogórków, cebuli i jabłka: Ogórki, cebulę i jabłko obierz i pokrój w kosteczkę. Dodaj do miski.

5. Dodawanie groszku: Wsyp dobrze odsączony i osuszony groszek.

6. Doprawianie i mieszanie: Całość dopraw solą, pieprzem, wymieszaj z majonezem (odłóż trochę do dekoracji) i musztardą.

7. Dekorowanie: Przełóż do salaterki, na wierzchu rozsmaruj odłożony majonez i udekoruj według własnego uznania.

Wskazówki i Porady