Smak Domowej Prostoty: Sernik na Herbatnikach, Który Ukołysze Twoje Podniebienie

Wskazówki i Porady

• Ser: Użyj sera z wiaderka, aby sernik był wilgotny i puszysty.

• Mleko: Dodaj zimne mleko, aby masa serowa miała odpowiednią konsystencję.

• Piana z białek: Ubij białka na sztywno z cukrem, aby sernik był lekki i puszysty.

• Pieczenie: Piecz sernik w temperaturze 170 stopni Celsjusza, grzanie góra-dół, przez 60 minut.

• Studzenie: Studź sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, aby uniknąć opadania.

• Papier do pieczenia: Aby papier do pieczenia dobrze przylegał do formy, zgnieć go w kulkę, namocz w wodzie, a następnie wyciśnij i wyłóż nim blaszkę.

• Herbatniki: Ułóż herbatniki ciasno, aby tworzyły równą warstwę na spodzie sernika.

Podsumowanie – przepis na domowy sukces