Smak Domowej Prostoty: Chlebki Pita, Które Przywołują Ciepło i Radość

Przygotowanie krok po kroku – szybko i bez problemów

1. Aktywacja drożdży: W małej miseczce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Odstaw na 10 minut, aż drożdże zaczną się pienić.

2. Przygotowanie ciasta: W dużej misce połącz mąkę i sól. Dodaj aktywowane drożdże oraz oliwę z oliwek. Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.

3. Wyrastanie ciasta: Przykryj ciasto ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.

4. Formowanie pita: Podziel ciasto na 8 równych części. Każdą część rozwałkuj na okrąg o grubości około 1 cm. Odstaw na 10 minut, aby ciasto odpoczęło.

5. Smażenie: Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Smaż chlebki pita z każdej strony przez 2-3 minuty, aż będą złociste i napuszone.

6. Podawanie: Podawaj chlebki pita na ciepło. Idealnie komponują się z hummusem, falafelem, warzywami lub jako dodatek do dań głównych.

Wskazówki i Porady