Smak Domowej Klasyki: Soczysty Klops z Wyjątkową Polewą

Składniki na Polewę:

• ¾ szklanki ketchupu

• 1 ½ łyżeczki białego octu winnego

• 2 ½ łyżki brązowego cukru

• 1 łyżeczka czosnku w proszku

• ½ łyżeczki cebuli w proszku

• ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

• ¼ łyżeczki soli

Przygotowanie Krok po Kroku:

1. Przygotowanie Formy: Wyłóż formę do pieczenia keksów o wymiarach 23×13 cm papierem do pieczenia i rozgrzej piekarnik do 190°C.

2. Mieszanie Składników: W dużej misce umieść wszystkie składniki na klops. Dokładnie wymieszaj.

3. Formowanie Klopsa: Umieść mięso w formie, delikatnie dociśnij i wyrównaj. Piecz klops w piekarniku przez 40 minut bez przykrycia.

4. Przygotowanie Polewy: W małej miseczce wymieszaj składniki na polewę.

5. Polewanie i Pieczenie: Po 40 minutach wyjmij klops z piekarnika, rozprowadź polewę po wierzchu i piecz przez kolejne 15-20 minut lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 70°C.

6. Odpoczynek: Przed krojeniem odstaw klops na 10-15 minut. Na koniec polej sokami z blaszki.

Wskazówki i Triki: