Smak Domowego Ciepła: Puszyste Racuchy z Jabłkami, Które Rozpływają Się w Ustach i Przywołują Radosne Wspomnienia

Przygotowanie krok po kroku – szybko i bez komplikacji

1. Przygotowanie jabłek: Obierz jabłko, usuń gniazda nasienne i pokrój w małą kostkę.

2. Ubijanie jajek z cukrem: W misce ubij jajko z cukrem, aż powstanie puszysta masa.

3. Dodawanie pozostałych składników: Do ubitej masy jajecznej dodawaj na przemian mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mleko. Miksuj do połączenia składników.

4. Dodawanie jabłek: Na koniec dodaj pokrojone jabłko i wymieszaj.

5. Smażenie racuchów: Na patelni rozgrzej olej i nakładaj łyżką porcję ciasta. Smaż racuchy na wolnym ogniu, aż będą rumiane z obu stron.

6. Podawanie: Podawaj posypane cukrem pudrem.

Wskazówki i Porady

• Mąka: Użyj mąki pszennej, aby placuszki były puszyste i delikatne.

• Jabłka: Pokrój jabłka w małą kostkę, aby równomiernie rozprowadziły się w cieście. Możesz też zetrzeć jabłka na tarce.

• Cukier: Użyj cukru, aby nadać racuchom odpowiednią słodycz.

• Ubijanie jaj: Ubij jajka z cukrem na puszystą masę, by racuchy były lekkie.

• Smażenie: Smaż racuchy na małym ogniu, aby były dobrze upieczone w środku i nie przypaliły się.

• Studzenie: Po usmażeniu przełóż racuchy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

• Dodatki: Podawaj racuchy posypane cukrem pudrem lub z ulubionymi dodatkami.

Podsumowanie – przepis na słodką radość