Smak Domowego Ciepła: Ciasto Marchewkowe – Wilgotne i Aromatyczne, Idealne na Każdą Okazję

Składniki na Polewę:

• 125 g kremowego serka (np. Philadelphia)

• 50 g masła (miękkiego)

• 100 g cukru pudru

Przygotowanie:

1. Przygotowanie Jajek: Ogrzej jajka do temperatury pokojowej.

2. Ubicie Jajek: Ubij jajka do podwojenia objętości. Dodaj cukier i ubijaj do uzyskania puszystej masy.

3. Dodawanie Oleju: Wlewaj olej cienkim strumieniem, cały czas ubijając.

4. Dodawanie Składników: Dodaj marchewkę, ananasa, orzechy, wiórki kokosowe i delikatnie wymieszaj.

5. Suche Składniki: Wymieszaj mąkę, proszek, sodę, cynamon i sól.

6. Łączenie: Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj.

7. Pieczenie: Wyłóż ciasto do formy (24 cm) wyłożonej papierem. Piecz w 150°C przez 1 godzinę (do suchego patyczka). Ostudź.

8. Polewa: Ubij serek z miękkim masłem i cukrem pudrem. Schłodź.

9. Smarowanie i Dekoracja: Przekrój ciasto na pół. Posmaruj spód ⅓ polewy, przykryj wierzchem, posmaruj resztą polewy i udekoruj orzechami.

Porady: